Прасковата (Prunus persica), е плодово дърво от семейство рози (Rosaceae), отглежданo в по-топлите умерени райони на северното и южното полукълбо.

Прасковите се консумират като десертни плодове, а също така се използват при печене на сладкиши. Жълто-плътните сортове са особено богати на витамин А.

Някои от сортовете, които предлагаме са: